700 GRM de costilla de bufalo, 200GRM de carne de res, 200GRM de cerdo, 200GRM pechuga de pollo, 2 chorizos ahumados santarosanos todo debidamente picado, acompañdo con: Papa a la francesa, croquetas de yuca, papa al vapor, arepa frita, tomate, lechuga y deliciosas salsas de la casa ajo y chimichurry.
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